@حبر الحب@
New member
أكد باحثون استراليون أن سلالات الموز البرتقالية اللون التي تشبه الجزر المتوافرة في الدول الآسيوية ، وخصوصا في جزر مايكرونيسيا ، تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين "أ" الذي يقلل مخاطر الإصابة بالعمى.
وأوضح أحد الباحثين بجامعة كوينزلاند، أن هذا الموز غير العادي الذي يعرف باسم "كارات" ، يستخدم في اتحاد الولايات الميكرونيسية الواقعة في المحيط الهادي إلى شرق الفلبين ، منذ قرون طويلة لفطام الأطفال الرضع، ولكنه نادرا ما يؤكل اليوم بسبب زيادة الإقبال على الأطعمة المستوردة.
جدير بالذكر أن ثمار "كارات" غنية جدا بمادة بيتاكاروتين التي تعطيها لونها البرتقالي ، ويحولها الجسم إلى فيتامين "أ "المفيد للنظر الذي يحمي العيون من الأمراض .
وين نلقى الموز البرتقالي؟؟
وأوضح أحد الباحثين بجامعة كوينزلاند، أن هذا الموز غير العادي الذي يعرف باسم "كارات" ، يستخدم في اتحاد الولايات الميكرونيسية الواقعة في المحيط الهادي إلى شرق الفلبين ، منذ قرون طويلة لفطام الأطفال الرضع، ولكنه نادرا ما يؤكل اليوم بسبب زيادة الإقبال على الأطعمة المستوردة.
جدير بالذكر أن ثمار "كارات" غنية جدا بمادة بيتاكاروتين التي تعطيها لونها البرتقالي ، ويحولها الجسم إلى فيتامين "أ "المفيد للنظر الذي يحمي العيون من الأمراض .
وين نلقى الموز البرتقالي؟؟
