• أعضاء ملتقى الشعراء الذين لا يمكنهم تسجيل الدخول او لا يمكنهم تذكر كلمة المرور الخاصة بهم يمكنهم التواصل معنا من خلال خاصية اتصل بنا الموجودة في أسفل الملتقى، وتقديم ما يثبت لاستعادة كلمة المرور.

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

رد: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

حكايا شموووع


اني وبت خالتي عزمنا الحين بنسويها
الحين الحين

:p

مااتحمل .. شكلها لذييييييييييييييييييييييييييييييييييذة

برجع بقول وش صار ويانا
 
رد: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

هههههههههههههه

بــإنتظارج خيتو..
 
رد: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

صباح الخير


بييييي

محد اهني

سويتها من زمااان ..

بس فاشلة نوعاً ما ..
ماكورناها.. حطيناها في البايركس وفي الفرن .. :p
وامس سويت شوي تشبهها.. من ابتكاري الهرار ..

ههه

مشكوورة خيوو

لكن لذييييييذة
 
رد: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

خيتو ما يحطونها في الفرن !!

زين له يبتكرون واايد ولا عاد اني .. ما أسوي شي مضبوط أبداً ..
 
رد: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

ههه ادري مايحطونها..
بس عفسناها له ..

ههه وش نسوي
 
رد: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

الشيز كيك.

المقادير ...
كاس ونص بسكوت مطحون ويفضل داي جستف
2 ملعقه كبيره سكر
5ملاعق زبده كبيره
2علبة جبن فلاديفيا
كاس سكر
ملعقه صغيره فانيلا
3علب سور كريم
3بيضات
كاس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين انا اخذت حبات الكاكاو الهيرشي وخلط معه ملعقة دارسين صغيره
الطريقه...
نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق ونخلط الجبن مع السكر والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليع كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتها حطي ملعقه صغيره منالدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الي الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين وندخاها الثلاجه حتي برد وعليكم الف عافيه


ماخذة الطريقة من مرة اخوي
يعني اشرفت على تسويها

من جوليا تقبلوا ارق التحايا واعذبها
 
رد: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

هلاا جوليا..
اكو تعرفين له :p
حلوو تشيز كيك ..


تسلم اناملك .. ان شاءالله طلع مضبووط عااد ،،
اهم شي الاشراف كان تمام :p

شكــــــراً ع الطلة الحلوة
والله شرفتين مطبخنا

عوديها
 
رد: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

جوليا قال:
الشيز كيك.

المقادير ...
كاس ونص بسكوت مطحون ويفضل داي جستف
2 ملعقه كبيره سكر
5ملاعق زبده كبيره
2علبة جبن فلاديفيا
كاس سكر
ملعقه صغيره فانيلا
3علب سور كريم
3بيضات
كاس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين انا اخذت حبات الكاكاو الهيرشي وخلط معه ملعقة دارسين صغيره
الطريقه...
نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق ونخلط الجبن مع السكر والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليع كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتها حطي ملعقه صغيره منالدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الي الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين وندخاها الثلاجه حتي برد وعليكم الف عافيه


ماخذة الطريقة من مرة اخوي
يعني اشرفت على تسويها

من جوليا تقبلوا ارق التحايا واعذبها
أنقر للتوسيع...

تونا اليوم اني وامي مسوينها:kicking: :shiny:
 
رد: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

اني اقرأ ليها الي في الورقة
وهي تسوي
أنقر للتوسيع...

هههههه

حلـــــــــــــــوة حدها ..
:p​
 
رد: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

بحر الابداع قال:
أسمحي لي دانة على التأخير بس لان الطبخة أعرف اقولها ما أعرف أكتبها
بس مو مشكلة اكتبها لج تستاهلين يا دانة البحرين كلشي ولا الدانة غالية

المهم أن شاالله تفهمني لي وأنا أكتب

كمية الطبخة كبيرة واجد تحتاج إلى أكبر قالب عندج أو تحبين أتقسمينها في قوالب يعني لمة أسوينها سويها لجماعة واجد لان الكمية كبيرة

المقادير:
كيس فتشينو ((هو ب700 فلس ما ينباع بأي مكان بالمحلات الكبير وشكله يكون مدور مثل البلايط ولمة أطبخينه تكسرنه بس مو كسر أصغيرة لا تكون طويلة))
2صدر دجاج
علبة فطر
12قطعة زبدة شريحة ضعيفة حتى لو أكثر مو مشكلة
بصلة كبيرة واجد مفرومة
باقة كزبرة ((تابل))
جبن مبشور
بشميل أنا البشميل ماجي أخذها لان أوفر تغطي الكمية كلها
البهارات ملح وفلفل أبيض بس أنا أحط فلفل أسود

الطريقة:
البصل المفروم يحمص مع الزبدة قليلا
ويضاف عليه الدجاج ويكون الدجاج مقطع مربعات صغيرة الدجاج مو مطهوا بيستوي مع البصل وبيطلع ماي فيه وبيطبخ وأنتي ضيفي عليه ربع كأس ماء أحسن عشان يستوي بسرعة بعد ما يجف الماي حطي الفطر المشرح عليه وياه الكزيرة كاملة وضيفي الفلفل ملعقة صغيرة والملح حسب رغبتج.

خلصت الخلطة طبخي كيس الفتشينو مع ملعقة زيت والملح حسب الطلب
بعد ما تخلصين شخليه وخليه مع الخلطة وحطيها بالقالب المدهون وصبي فوقه البشميل والجبن المبشور وحطيها في الفرن مدة 15 دقيقة بالعافية


دانة إذا ما فهمتي شي خبريني بقولج بوضح أكثر عادي ماشي مشكلة
أنقر للتوسيع...

تسلمين خيو بحر الابداع
فهمت الطريقه وان شاء الله راح اجربها
 
رد: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

هذا ويش ؟؟

بحر الابداع تبوق الطريقة من عندي وتجي تعطيكم اياها هااا

لكن ما عليه هي اختي ولا يوجد فرق بيننا

بس آخر مرة ليش يا بحر الابداع ليمكن انا ما ابغي اطعي الطرية دانووو

يمكن متهاوش وياها وما ابغي اسوي ليها خدمة

ههههههههههههههههههههه

خيو دانة ترى اتغشمر مو تزعلين
 
رد: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

سراااب اقووول أطلع من المطبخ لا تسوي لينا روحك فنن .. :p

اخااف تحرق المطبخ للوالدهـ ..
 
رد: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

سراااب اقووول أطلع من المطبخ لا تسوي لينا روحك فنن .. :p
QUOTE]

شدراني عنــه :barret:

يسوي روحـــه الـ .. :hippi:
أنقر للتوسيع...
 
رد: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

السلام عليكم

انا اقول لحكايا الشموع وأميرة الأحزان
انتون اللي سكتوا

لو فيكم خير جان سويتون لينا شيء ينأكل

مو بس استاذين حق لطناز <<<>>> اسمع من اللي يتكلم :msn_tongu

أنا اقول ليكم دخلو اشوي المطبخ لو تسوين بيضة مقلية :msn_tongu

مو مهم تسون لينا غوزي عاااد لو سويتون لينا حليب ويه جاي
انفوض امرنا إلى الله

حكايا انا اقول ليش جان فيش خير ما نبيش تطبخين او تسوين لينا فطور ما نبي شيء

كل اللي نبيه انش تغسلين المواعين بس :msn_tongu

أميرة الاحزان اقول ليش لتسوين روحش كلش تدخلين المطبخ وتحرقين روحش وتالي تجين لي تصيحين

حكايا واميرة انا اقول ليكم آخر مرة تتعلفون فيني فاهمين :p


حكايا مو تزعلين تراني اتغشمر

اميرة ما يحتاج اقول ليش مو تزعلين لان انتين تعرفيني عدل


جاو
باي
سي يو :msn_tongu​
 
رد: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

امس تحيرت ويه الموالح شسوي شسوي من حلاوة
قمت وسويت هذي الحلاوة، كنت اسمع عنها من قبل
بس اول مرة اسويها
وشي اكيد بقول حلوة
لانها من صنع ايدي

المقادير:

الطبقة الاولى /2بسكويت شاي+اصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة
الطبقة الثانية /علبة لبن صغيرة+نصف كاس سكر+من 6الى8فنجان قهوة حليب بودرة

الطريقة/
يطحن البسكويت بالخلاط مع الزبدة وتوضع في الصينية وتضغط عليها حتى تكون متماسكة
نجي للطبفة الثانية نخلطها مع بعض والحليب نضعها في الخليط تدريجيا حتى يصبح سميك
ويسكب فوق الطبقة الاولى
ويوضع في الفرن ثم يحمر الوجه
ويقدم باردا

ساعدو امكم في المطبخ وسوها قبل لا يخلص شهر رمضان

بالعافية
 
رد: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

دانة البحرين قال:
تسلمين خيو بحر الابداع
فهمت الطريقه وان شاء الله راح اجربها
أنقر للتوسيع...

صاايره طباخه بعد دانوو كلشي تبي تسوويه

يالله سويها ليهم ليله الجمعة :msn_tongu
 
رد: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

بل بل بل
يادافع البلااء سرابوو اكلتنا بقشورنا هدويييي


اسمع من يتكلم

منو اللي يسوي ليكم السحور حليب وجاي ..؟؟
تنكر ها

الله يسامحك :(

ترى جاي الفطر .. بتجوف منو يسوي ليكم شي


خخخ
 
رد: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

السلام عليكم

ترى جاي الفطر .. بتجوف منو يسوي ليكم شي


اميرة الاحزان اختي العزيزة الغالية وحبيبت قلبي

جى انتين ما تشدين مزح ؟؟

ترى انا اتقشمر هذا ويش؟؟

اميرة الاحزان من كبار الطباخين في المنزل

فاللي تبي تطبخة تآخذها منها
 
رد: «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المطبخ الرمضاني«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

هااا سرااب .. أجوف قام المدح يوم قالو لك ما بسون لك شي ..
بشتكي عليك عند سيد علي بخليه يعضك :p


+
+

ذاك اليوم أبي أسوي حلاوة ..

4 كاسات بسكوت مطحون ..
2/1 كاس زبده سايحه ..

حليب المراعي .. (( مكتوب عليه حليب مركز )) << على بالي حليب محلى .. وطلع جذي

قلت ما برمي الا سويته .. حطيت منه شوي لين ما تماسك البسكوت ..

وحطيته في القالب .. وضغطت عليه ..

وحطيت فوقه كريمهـ ..

2 دريم ويب
1 كرميلا
2 و 2/1 قشطه
وكاس صغير حليب سائل ..

وخليتهــا في الثلاجه ..

وخلصوهـــا عني مــا أكلت الا شوي .. ويقولون حاليهـ .. وهم مـا خلوهــا ..
 
يجب تسجيل الدخول أو التسجيل كي تتمكن من الرد هنا.
عودة
أعلى