المقادير :-
- بصل كرفس - فلفل بارد
- جبن مبشور - سليس
- ملح - فلفل اسود
-مشروم - دجاج مسلوق مفروم
-بقدونس
الطريقة :-
نقطع البصل حلقات ثم نضعه على النار ونحركه حتى يصبح ذهبي اللون ثم نضيف الفلفل البارد ثم المشروم والدجاج ثم البقدونس والبهارات مع التحركي المستمر ثم نضع 4 ملاعق جبن مبشور ونحركه قليلا ثم نرفعه من على النار .
نخلط المقادير الصلصة الدقيق مع الحليب ثم نضيفه فوق الزيت بعد ان ييسخن ونحركه جيدا حتى يغلض .
ندهن الصينية بالمايونيز ونمسح السليس بالمايونيز ونضعه في الصينية بحيث تكون الجهة المدهونه لللأعلى ثم نضع السليس بعد ان نمسحه بالمايونيز ثم نصب فوقها الصلصة ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة .
- بصل كرفس - فلفل بارد
- جبن مبشور - سليس
- ملح - فلفل اسود
-مشروم - دجاج مسلوق مفروم
-بقدونس
الطريقة :-
نقطع البصل حلقات ثم نضعه على النار ونحركه حتى يصبح ذهبي اللون ثم نضيف الفلفل البارد ثم المشروم والدجاج ثم البقدونس والبهارات مع التحركي المستمر ثم نضع 4 ملاعق جبن مبشور ونحركه قليلا ثم نرفعه من على النار .
نخلط المقادير الصلصة الدقيق مع الحليب ثم نضيفه فوق الزيت بعد ان ييسخن ونحركه جيدا حتى يغلض .
ندهن الصينية بالمايونيز ونمسح السليس بالمايونيز ونضعه في الصينية بحيث تكون الجهة المدهونه لللأعلى ثم نضع السليس بعد ان نمسحه بالمايونيز ثم نصب فوقها الصلصة ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة .