المقادير
مقادير العجينه..
1 ملعقة صغيره سكـر
1 ملعقة صغيره ملح
2 ملعقة صغيره خميره
ربـع كأس زيـت
كـأس حليب دافي
2 ونص كـأس دقيق
الحشوة..
جبن مثلث أو كيري
التغطيه..
زعتـر
الطريقة
1- تخلط مقادير العجينه مع بعضها جيـداً حتى تصبع عجينه متماسكه وتترك لتتخمر لمدة سـاعه.
2- تكور العجينه كرات صغيره وتحشى بالجبن.
3- تقلى الكرات في الزيت.
4- تغطى الكرات بالزعتـر جيدا ومن جميع الجهات.
وهذي الصور ..
دمتم بخير ..
مقادير العجينه..
1 ملعقة صغيره سكـر
1 ملعقة صغيره ملح
2 ملعقة صغيره خميره
ربـع كأس زيـت
كـأس حليب دافي
2 ونص كـأس دقيق
الحشوة..
جبن مثلث أو كيري
التغطيه..
زعتـر
الطريقة
1- تخلط مقادير العجينه مع بعضها جيـداً حتى تصبع عجينه متماسكه وتترك لتتخمر لمدة سـاعه.
2- تكور العجينه كرات صغيره وتحشى بالجبن.
3- تقلى الكرات في الزيت.
4- تغطى الكرات بالزعتـر جيدا ومن جميع الجهات.
وهذي الصور ..
![12312alsh3er.jpg](http://www.alsh3er.com/pic/imgcache/2008/9/12312alsh3er.jpg)
![12313alsh3er.jpg](http://www.alsh3er.com/pic/imgcache/2008/9/12313alsh3er.jpg)
![12314alsh3er.jpg](http://www.alsh3er.com/pic/imgcache/2008/9/12314alsh3er.jpg)
![12315alsh3er.jpg](http://www.alsh3er.com/pic/imgcache/2008/9/12315alsh3er.jpg)
دمتم بخير ..